難波のうどん 千とせ

■ランチエリア

大阪 > 難波 > 千日前

■今回のランチ

この前「和食（居酒屋）　佐勘」で「肉吸い定食」を食べた報告をしたが、その時に今回のお店「千とせ」について少し記載した。（記事はこちら）
今回たまたま難波に行く機会があったので「千とせ」へ行ってきた。

このお店で有名なのが「肉うどん」と「肉吸」。
肉吸とは肉うどんのうどん抜き。
なんとあのウィキペディアにも載っている！（ウィキペディアはこちら）
でもって、よく注文で出ているのが「肉吸＋小玉」。
なんじゃそりゃ？と思う人のために説明すると、小玉とはごはん（小）＋生卵。
ごはんが大になると大玉となる。
でも肉吸にも卵は入っているので、ごはん単体でいいのではないだろうか。
以前肉吸は食べたので、今回は肉うどんを食べてみた。


■注文
肉うどん、親子丼。

■味
肉うどん
　ダシが美味い
　やや濃い目だが、肉の旨味のためだろうか、まろやかで甘い感じがする。
　肉は細切れになっていて、ダシと一緒にずずっといただくとたまらなく美味しい
　うどんは普通の柔らかめのもの。

親子丼
　やや味付けが濃いが、固めのしっかりとしたご飯と半熟の卵がうまい具合に絡み合う。
　なかなかのおいしさ。


■量
普通。

■入店までのスピード
今回は14時前と時間をずらしたため、すんなり入店。
18席しかないため、お昼時は結構並ぶが、回転は速い。

■料理が出てくるまでのスピード
普通。

■サービス
アットホームな雰囲気。

■料金
肉うどん　￥580（肉吸も￥580）
親子丼　　￥550

■評価
★★★

■お店データ
大阪府大阪市中央区難波千日前8-1
TEL　　　　 [phone]
営業時間　　10:00〜19:00
定休日　　　火曜日

Comments

こんんちは！トラックバックありがとうございます。
千とせ行かれたのですね。
あの味、どこかなつかしく、
しばらくたつと、また、食べたくなります。
大阪は、さすが食い倒れのまち・・・おいしいお店は多いけれど、よ〜く探さないと、見つかりませんね。

私の千とせの日記↓10月4日と5日です。
http://osakaoudon.exblog.jp/1262944/
http://osakaoudon.exblog.jp/1278428/

Posted by 大阪おうどんの会 at 2005年11月04日 10:46

大阪おうどんの会さんへ
コメントありがとうございます。
今後もご活躍楽しみにしています♪

Posted by 痛風まであとわずか！？ at 2005年11月05日 11:09

ＴＢありがとうございました。
おっしゃるとおり、ここの出汁の甘みが何ともいえませんね。
鰹から出る出汁に牛肉独特の甘みが溶け出しているのでしょうね。
私は豆腐が大好きなので、いつもこれに豆腐を入れるのですがなかなかいけますよ！

Posted by Ｍ三郎 at 2005年11月06日 22:59

Ｍ三郎さんへ
コメントありがとうございます。
豆腐を入れることができるのですか。
知りませんでした。
次回是非試してみます！

Posted by 痛風まであとわずか！？ at 2005年11月07日 09:47

痛風まであとわずか！？さん（ナイスなネーミングありがとうございます！(^_^;)）
『千とせ』行かれたんですか、いいですねぇ。
相変わらず美味そうです！
あんなに美味いもんが、なぜ全国区でないのか、不思議であります。
「えー？！、某牛丼チェーン店の牛皿と一緒じゃないの？」
って、冗談じゃぁありませんっ！

食いたい、食いたい、食いたいヨーーー！！（笑）

Posted by ブイエス at 2005年11月07日 23:09

ブイエスさんへ
コメントありがとうございます。
牛皿と一緒って言っている人がいるとは知りませんでした。(^^;)
そんな人には一度食べてみてほしいですよね♪

Posted by 痛風まであとわずか！？ at 2005年11月08日 23:14